仪器介绍
ATAGO(爱拓)转化糖浓度计 PAL-18S,可用于测量转化糖的糖度Brix值 。
砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶,多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。 转化糖浆中含有丰富的糖,是蛋糕必不可少的原料。
产品参数
型号 | PAL-18S |
货号 | 4418 |
测量范围 | 0.0 ~ 50.0% |
测量精度 | ±0.2% |
测量温度 | 10 ~ 40°C(ATC) |
分辨率 | 0.1% |
电源 | AAA 电池x2 |
国际防护等级 | lP65 |
尺寸和重量 | 5.5x3.1x10.9cm,100g(仅主机) |